Glacier Hops Ranch (GHR) 創立於 2012 年,是蒙大拿州的第一個商業啤酒花供應商,並透過獨家蒸餾技術生產應用於啤酒、功能性飲品與軟性飲料的啤酒花萃取液,為飲品提升整體風味。
Founded in 2012, Glacier Hops Ranch (GHR) is the first commercial hopyard in Montana and produces hops extracts oil for beer, functional drinks, and soft drinks through exclusive distillation technology, which can enhance the overall quality of drinks' flavor.
有別於一般廠商使用乾燥啤酒花及採用二氧化碳萃取法,Glacier Hops Ranch, Inc. (GHR) 的萃取液 ─ Hopzoil是採用新鮮採摘的啤酒花,搭配獨家的無溶劑蒸氣蒸餾技術直接萃取,確保低燃點的香氛元素(萜烯、月桂烯、蛇草烯、石竹烯)不會流失,保留最完整的啤酒花香氣。
Hopzoil 有三種型式,包含可溶於水及不可溶之萃取液,並可透過三款 Hopzoil 依比例調出 20 種不同的口味,為客戶的飲品帶來更多變化與可能性。
相較傳統的乾燥啤酒花顆粒,選用 Hopzoil 新鮮啤酒花萃取液可以減少每批次啤酒生產的啤酒花使用量,達到減少成本的效果,同時也可以減少運費及倉儲空間,使廠商收益近一步提高。
另外 Hopzoil 新鮮啤酒花萃取液更保留許多乾燥啤酒花沒有的香味,讓客戶的產品與眾不同!
除了應用於啤酒釀造,Hopzoil 新鮮啤酒花萃取液還可添加於功能性飲品及其他軟性飲料,如無酒精啤酒、能量飲等等,並可根據客戶的需求調製風味。
Hopzoil也可添加於保養品,達到維護髮質及皮膚彈性的效果。
隨著CBD產業崛起,Hopzoil 新鮮啤酒花萃取液也開始受到關注。研究指出,萜烯可以有效改善睡眠和情緒焦慮、幫助關節保養、抗氧化等,是新興保健食品原料,且Hopzoil新鮮啤酒花萃取液內不含成癮性因子,在任何國家皆可合法銷售、使用。
20種不同的品種和混合物,每一種都擁有獨特的天然萜烯和其他化合物。
除了將啤酒花用於啤酒的傳統用途之外,蛇麻素樹脂中發現的化合物已被用於其健康數千年好處,其中許多都存在於富含萜烯的精油中。
在自然界中,萜烯可以保護植物,研究表明它們可能對人體有類似的作用。
啤酒花中的各種萜烯已顯示可提供多種健康益處,包括:
啤酒花中的精油有助於舒緩乾燥、脫屑和受刺激的頭皮,還可以幫助疏通毛孔,促進健康的頭髮生長。
啤酒花油中發現的抗氧化劑已被證明可以改善皮膚結構和緊緻度,支持皮膚的彈性。啤酒花的舒緩特性有助於減少疤痕和其他瑕疵的出現。作為鎮靜劑,啤酒花還有助於減少皮膚的發炎。 亦具有清潔作用,有助於促進排毒,是一種有益的自然療法,可以排出毒素。
電話:+1-406-862-4677
E-mail:info@glacierhopsranch.com
官網:https://glacierhopsranch.com
地址:205 Junes Way, Suite 1 Whitefish, Montana USA 59937
金鼎豐興業有限公司
電話:04-26313368
E-mail:pbcraftbeer@gmail.com
官網:https://glacierhopsranch.com
地址:台中市沙鹿區六路七街68號